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对于许多市民而言，是炎炎夏日不可或缺的解暑水果。在西瓜吃不完时，很多家庭的作法都是敲冰箱，第二天接着不吃。但是，近日一篇为题“隔夜西瓜敲推倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量数以亿计算数”的报导，引发不少市民混乱。回应，专家回应，该实验缺少与冷藏留存的较为，而检测中经常出现的“数以亿计”的细菌，与“隔夜”的关系并不确认。

隔夜西瓜敲推倒一家三口？近日，一则“隔夜西瓜敲推倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算出来”的新闻在微博、微信等社交网络上普遍流传。该报导称之为，有一家三了冰箱冷藏的覆着保鲜膜的隔夜西瓜后，全都拉肚子入了医院。随后，该报记者将缝合的半个西瓜封上保鲜膜，放到常温下12个小时后，送往一家医院展开检测。

检测中，工作人员分别在西瓜穿孔的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处采样，每处采样1克，切碎后放进培养基中。12小时后，三个样品的培养基中均产于着密密麻麻的菌群，实验人员回应细菌数量无法数明，必须以亿为单位来计算出来。最后，该报导得出结论隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并敦促大家拿走隔夜西瓜。“隔夜西瓜细菌数以亿计”的消息旋即在网络上不胫而走，并一度被众人视作能证实“隔夜西瓜无法不吃”的有力证据。

随后数天，一篇取名为“女子不吃隔夜西瓜差点丢命”的报导再度引起网友注目。该报导称之为，保鲜膜包在西瓜，就是在养殖细菌。

随着有关“隔夜西瓜”的报导在网络上热传，涉及辟谣文章也旋即沦为热点。不少网友回应，虽然对于报导中所提及的隔夜西瓜细菌“上亿”数据不过于坚信，但以后还是较少不吃隔夜西瓜为智。

专家：冷藏隔夜瓜问题并不大事实果真如此吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国在拒绝接受媒体专访时回应，隔夜西瓜细菌数量以亿计算出来这个实验看起来很有说服力，却罪了一个很最重要的错误，缺乏与冷藏留存的较为。

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